SEAESの眼(SEAES EYES)

大晦日と言えば、レコード大賞、紅白歌合戦、行く年来る年、
そして「年越しそば」だろう。


※出典：年越し蕎麦 / ウィキペディア(WiKipedia)
>> 参照記事 <<


「年越しそば」は江戸時代に庶民の間に定着した習わしなんだそうです。
そもそも、蕎麦（そば）は長く伸ばし、細く切って作る食べ物なので、
「健康長寿」「家運長命」など縁起をかついで食べるという説が一般的に言われていますね。

カップ麺でも常に”うどん”を選ぶ小生もその時とばかりに”蕎麦（そば）”を選んでしまうモノです。

それが今年は更に「年明けうどん」なるものがにわかにブームになりそうです。


■年明けうどん
http://www.toshiakeudon.jp/




そもそも、「年明けうどん」ってなんぞや？と思われる方も多いでしょう。
簡単ではありますが、解説しておきましょう。

うどんは、その見た目通り”太くて長い”事から、長寿を祈る縁起物として食べられていたそうです。
そんな”純白で清潔”なうどんを年明けに食べると、その年に幸せが訪れるという人々の幸せを願うだそうです。
元旦から1/15くらいまでに食べると「うどん」の事を言うんだそうです。

丁度、おせちに飽きた頃に「うどん」も面白いかもしれません。

世代的には「おせちも良いけどカレーもね」というCMを思い出しますが、
二匹目のドジョウになりますかお手並み拝見でございます。


■杢屋食品株式会社
http://www.mokuya.co.jp/




こちらは、静岡県西部地区ではお馴染みの”もくや”さんです。
ま、こちらの社長は知り合いなのですが、一年で一番忙しい時期だと思います。

年越しは「蕎麦（そば）」、年明けは「うどん」。

来年も麺類を沢山食べる事になるでしょうね。