2008年11月04日
タップリひろうす
キングオブ煮物登場。
こちらも大黒屋さんからいただいた、ひろうすです。
ひろうす＝ひりゅうずとも言いますが家で言えばガンモドキの
ことです。
京都嵯峨野の森嘉のひろうすは大きいだけでなく、中に百合根、
ギンナンなどが詰まるご馳走です。
簡単に煮てもらいましたが、煮汁を吸えばさらに豊かになりました。
居ながらにして嵯峨野の秋を食す。
こちらも父母が喜んでいただきました。
もちろん、煮物男もありがたくご飯にのせて煮汁をかけていただ
きました。
居ながらに 今日も食する 京の秋。
ごちそうさまでした。
Posted by もとお@SEAES at 21:47│Comments(0)
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