SEAESの眼(SEAES EYES)

いやぁ～
何となく始めたナイトコラムも続けてでは無いですが、
何とか100回目を向かえる事が出来ました。

ひとえに皆様のご愛顧があったからだと感謝しております。
ありがとうございます。

さて、そんなナイトコラム「今夜は今夜しかないのさ」ですが、
皆さん、飲んでますか？（笑）

と言う事で、
先日、行ったお店で頂いた「金魚割り」という飲みのもについて、
少し紹介したいと思います。

そもそも、「金魚割り」とは、焼酎を適量入れます。
大葉を2枚ほど、鷹の爪を入れて熱湯を注いだら出来があり！
という寒い夜にはとても暖かくなりそうな飲み物ですね。
鷹の爪が金魚鉢で泳ぐ金魚みたいで、綺麗ですよね。

そんな「金魚」を冷たく頂けるようにしてあったのがとても良かったです。

レシピ的には焼酎に鷹の爪をあらかじめ漬け込んでおきます。
時間は24時間くらいが良いそうです。
それ以上では辛くなりすぎるようなので、お好みで調整してお楽しみ下さい。

その焼酎に大葉を入れて鷹の爪を入れて、お水で割ったものです。
大葉の香りと鷹の爪がピリリと効いて、とても爽快な飲み物でした。
また飲みに行きたいなと思ってます。


今後も大人の夜の過ごし方をコラムしていけたらと思っておりますので、
よろしく御願いします。<_o_>







さて、今日もお疲れ様でした。

明日に乾杯。(＾o＾)／