SEAESの眼(SEAES EYES)

女性同伴でBarに行った場合、みなさんならどうされます？


知り合いのバーテンダーさんに「彼女にお似合いのモノを」なんて照れずに言えますか？（笑）

麻布のBarにいる、南さんくらいの方であれば、
それはそれで良いでしょう。

でも、歯が浮きそうな台詞をかまずに言うのは難しいので、
私の友人のバーテンダーさんから教えて頂いた方法を皆さんの伝授しましょう。

そもそも、カクテルレシピなんて沢山有りすぎて、
全く覚えられないのです。

私自身が自分の好みのカクテルくらいしか覚えてない訳ですから、
人にお勧め出来るカクテルなんてなかなか難しいのです。

そんな時はやっぱり、その道を極めている職人さんであります、
バーテンダーさんに御願いしましょう。

まずは写真のように「グラスの好み」を聞きます。

・沢山飲みたいならストレートグラス
・強くても平気ならロックグラス
・綺麗なモノを好むならワイングラスやシャンパングラス

なんて事を聞くだけでかなり絞り込まれます。

＃しかも通っぽいでしょう。（￣ー￣）ﾆﾔﾘｯ


後は、お酒の好みを聞きます。

・強くても平気
・お酒、弱いの
・炭酸は苦手

などなど。

聞けば色々と回答してくれるモノです。

そう、日頃聞かないから何も答えないのです。

連れの方の好みが一通りわかったところで、
あとはオーダーとなります。

バーテンダーさんに「マスター、頼むよ」。

その一言で、その淑女にあったカクテルが運ばれてくる事でしょう。


あんまり種類がわからない方でも十分にBarを楽しめますし、
わからないからドンドン質問して教えて貰った方が良いです。

バーテンダーさんもお客様の好みを知り、
よりお客様にあったモノをお出ししたいという相乗効果につながるはずですから。


さ、明日から新しい年の仕事が始まります。
始まったら新年会です。

今夜得た知識を使って、良い出会いをモノに出来ますよう祈っております。










さて、今日もお疲れ様でした。

明日に乾杯。(＾o＾)／