SEAESの眼(SEAES EYES)

「秋を楽しみましょうよ」と先輩から電話があり、来週末お供をすることに
なった。

一時間ほどバスに揺れてゆくのんびり旅で郊外の旅館に向かうのです。

お庭と絵で有名な旅館の一室で秋のイベントを共にした仲間と一杯いた
だくから車は厳禁なのです。
バスで揺られて酒の夢を見ながら行く旅、向こうでは特別なお酒が我々
を待っていてくれると聞きました。

まさ夢、まさに正夢に向かって喉を乾かしてゆくのです。

何事も研究熱心な先輩から「シングルモルト」の話を聞き、一本買って
みたことがあります。
洋酒で育った青年期を持つものは、もう一度洋酒に回帰する。

長い人生の海を泳ぎ、最初の水、あの洋酒の洗礼をもう一度受けに育っ
たところへ帰る旅、喉から力の水を受けてもう一度若い熱さを取り戻そう
と思う。

同席の仲間もそんな仲間なのだと先輩のチョイスを聞く。

酒に話、庭に料理、絵を見て秋の風に吹かれ、酔ったらば旅館にごろり
と時間を過ごそう。
そして帰ってこようねというお誘いです。

今一番ほしいものは、時間の豊かさです。

そして一緒にいる仲間とのゆったりとした時間の中に酔うことでしょう。

あと一週間の旅で元の水に戻ることができる旅がはじまります。

シングルモルトの旅、楽しみにしています。

※写真を探していると、すばらしい料理ブログに出会い、時間を忘れて
しまった。　みなさんどうぞ秋の長い夜を素敵な写真と文章と共にお過ご
しください。

人夢（ひとむ）の料理情報　
http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=418&m=200809